CWIAニュース　２０１６－５「食文化国際交流会に参加しました」

2016年4月3日「食文化国際交流会」に参加しました。

最近は、恒例となりましたアジア技術ネットワークさん主催の交流会に、調理班として参加しました。
今年のメニューは、

・プラオ（パキスタンの炊き込みご飯）
・スパイシーフライドチキン（スリ・ランカ）
・つくしの天ぷら（日本）

今では、日本人の方達でも「つくし」の天ぷらは、珍しかったようで揚げたての天ぷらは、飛ぶようになくなり皆様に喜んで食べていただけました。

「プラオ」と「スパイシーフライドチキン」は、少しピリ辛！
お土産としても、お持ち帰りいただきました。

お料理班と参加させていただきましたが、「海老餃子」などご配慮いただき、私達ムスリムも美味しく楽しい時間を共有することが、出来ました。