2015年4月15日 CWIA団体会員の「食のかけはしカンパニー」様の記事
日経新聞 中部経済面に、CWIAで「官能検査」をしたソーセージの記事が出ました。 そこには、食の官能検査の結果を基に、販売されるソーセージの種類が決定されたことが、うかがえました。カレー味は、外国人やハーフのヤング・ムス […]
「（株）食のかけはしカンパニー」様 工場見学
2015年4月1日沖縄県うるま市の「食のかけはしカンパニー」様の工場に行ってきました。 今はまだ、基礎工事が終わった段階でしたが、工場を見学してきました。今後も、どんな展開になるのか、とてもワクワクします。 側には、イオ […]
日本人のよくある「ハラール」の勘違い？誤解？？リサーチ不足？？？
5年ほど前の「ハラールFood展示会」での、ムスリムへの「ハラーム」の提供から今回の記事まで、ムスリムの私達の見解と違ったものを目にします。 大きな新聞や雑誌には決して出ませんし、メディアは把握する事が出来ないのかもしれ […]
4月5日(日）「食文化国際交流会」参加報告
2015年4月5日ＮＰＯ ＡＴＣＮアジア技術協力ネットワークさんの「食文化国際交流会」に参加してきました。 インドネシアや中国、ベトナムなどのアジアの国々からの研修生の皆さんと一緒に、ほてい会館の調理室で和気あいあい、各 […]
３月１４日ＴＮＮさん主催のイベントにて「イスラーム・ガイド」講習の実施
３月１４日（土）、日本語を母語としない人の日本語学習及び交流活動を非営利で支援されている、東海日本語ネットワーク（ＴＮＮ）さんの主催するイベント「第９回 お話をきく会」にて、「イスラームとは？？基礎知識とムスリムについて […]
[転載]多文化共生推進ワークショップ in なごやのお知らせ
東海地区でがんばっていらっしゃる、NPO法人多文化共生リソースセンター東海様からの情報です。多文化共生にご興味のある方はぜひご参加ください。 当日のチラシはこちらからダウンロード！（fax番号が間違っていますので、正し […]
[転載]日本語で学ぶイスラーム講座(ノンムスリム・ムスリム男女)のお知らせ
CWIAスタッフからの情報で、オンラインで学べるイスラーム講座のご案内です。 ＊＊＊以下、「i-meeting」より転載＊＊＊ アッサラーム アライクム ワ ラフマトゥッラーヒ ワ バラカートゥフ 一般のノンムスリムの方 […]
日本語教室のお知らせ
NPO 子どもと女性のイスラームの会事務所で、専任の日本語教師が「にほんごきょうしつ サダカ」を開いています。 畳の部屋とおもちゃがあるので、小さいお子さん連れの方にも、安心してご利用していただくことができます。 また、 […]
スモークチキンを使ったレシピ その3 スモークチキンと長いものスープ
忙しい主婦のための時短、HALALスモークチキンを使ったレシピをご紹介いたします。 3品を作って、30分ぐらいです。Need 30mins to cook all three! 特記事項 アルコールの添加がありません。畜 […]
スモークチキンを使ったレシピ その2 照り焼き風マヨネーズピザ！
忙しい主婦のための時短、HALAALスモークチキンを使ったレシピをご紹介いたします。 特記事項 アルコールの添加がありません。畜肉エキスの使用がありません。 ☆市販のピザに簡単アレンジ、照り焼き風マヨネーズピザ！ Ter […]